Recetas

Galleta de Pimientos Asados del Bierzo Ingredientes: 60 g de mantequilla 120 g de azúcar moreno 25 g de harina 50 g de leche 20 g

Helado de Pimientos Asados del Bierzo con espuma de menta y agua de azahar Ingredientes: Helado: 300 g de Pimientos Asados del Bierzo 500 g de nata

Pimientos Asados del Bierzo rellenos de rabo de toro guisado al vino tinto DO Bierzo Ingredientes: 1 rabo de toro 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro

Mollejas de ternera con Pimientos Asados del Bierzo Ingredientes: 600 g mollejas de Ternera Natural del Bierzo (TERNABI) 1 diente de ajo 1 guindilla 1 rama

Guiso de cordero y Pimientos Asados del Bierzo Ingredientes: 1,5 kg de cordero 2 puerros 2 zanahorias 250 cc de vino blanco Tomillo, romero, laurel, sal

Solomillo ibérico en tacos con Pimientos Asados del Bierzo Ingredientes: 500 g de solomillo de cerdo ibérico 250 g de Pimientos Asados del Bierzo 1 cebolla

Perdiz rellena de Pimientos Asados del Bierzo y castañas en salsa de manzana reineta Ingredientes: 6 perdices 6 cucharadas de nata 3 Manzanas Reinetas del Bierzo

Merluza rellena de Pimientos Asados del Bierzo y marisco Ingredientes: 1 tarro de Pimientos Asados del Bierzo 1 kg de merluza sin espinas 1 cebolla Nata

Milhojas de Pimientos Asados del Bierzo con bacalao al perfume de su coulis y puré de patata Ingredientes: 125 g de Pimientos Asados del Bierzo 150

Ensalada de bacalao con Pimientos Asados del Bierzo Ingredientes: 300 g de bacalao 300 g de Pimientos Asados del Bierzo 2 ajos Aceite de oliva Perejil